Tương truyền rằng nếu ăn đậu đỏ vào ngày Thất Tịch (hay dân gian ta còn gọi là ngày Ngưu Lang Chức Nữ) thì sẽ nhanh chóng tìm được nửa kia của mình. Chính vì vậy mà những món ngon từ đậu đỏ trở nên hot hit trong thời gian này, và nếu bạn vẫn đang tìm kiếm món đậu đỏ cho ngày Thất Tịch thì hãy tham khảo qua những gợi ý dưới đây nhé.
Tổng hợp những món ngon từ đậu đỏ
1. Chè đậu đỏ truyền thống
Chè đậu đỏ từ lâu đã trở thành món ăn truyền thống và được xem như “gương mặt đại diện” cho những món ngon từ đậu đỏ vào ngày Thất Tịch. Bởi lẽ sự béo bùi và ngọt ngào mà món chè này mang lại, nếu dùng kèm đá thì lại tăng thêm phần mát mẻ.
Không chỉ thế đậu đỏ còn là một phần của nền văn hóa ẩm thực tại các nước châu Á vì màu đỏ tượng trưng cho may mắn và niềm vui. Vì vậy mà mỗi một ngụm chè đậu đỏ là một niềm hi vọng về sự ngọt ngào và may mắn cho tình yêu.
Bên cạnh chén chè đậu đỏ truyền thống, bạn có thể chế biến sáng tạo hơn khi thêm vào đó hạt sen, trân châu, thạch đen,… theo sở thích giúp gia tăng hương vị.
Gợi ý 6 Quán chè đậu đỏ ở Sài Gòn mà dân FA không nên bỏ lỡ trong ngày Thất Tịch!
2. Trà sữa đậu đỏ ngọt ngào
Trà sữa là thức uống vô cùng quen thuộc và không chỉ riêng gì giới trẻ mà còn được nhiều đối tượng từ nhỏ đến lớn đều yêu thích. Nếu ngày thường chúng ta nhâm nhi những cốc trà sữa với topping như trân châu, kem sữa quen thuộc thì nhân dịp này hãy đổi gió sang các loại trà sữa đậu đỏ xem sao.
Một ly trà sữa đậu đỏ vừa đủ tiêu chí ngon miệng lại rất ý nghĩa trong ngày lễ Thất Tịch sẽ cực kỳ thích hợp để cưa cẩm crush đó! Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ngon từ đậu đỏ này tại các quán trà sữa nổi tiếng như Gong cha với món Trà sữa pudding đậu đỏ, Trà xanh đậu đỏ tại Highlands hay Trà sữa đậu đỏ của Tocotoco.
3. Bánh rán đậu đỏ tuổi thơ
Bánh rán là một món ăn cổ truyền trong ẩm thực của đất nước mặt trời mọc và có lẽ cũng rất quen thuộc với những ai là fan của Doraemon, ngày bé ta đọc truyện cứ ước được nếm thử hương vị của chiếc bánh rán đúng không nào?
Chiếc bánh rán truyền thống sẽ có nhân đậu đỏ đúng điệu ngọt bùi, được kẹp bởi lớp vỏ xốp mềm, rán lên thơm phức. Dora Pancake sẽ là địa điểm bán bánh rán đậu đỏ tuổi thơ cực ngon cho bạn thử qua trong dịp lễ này.
4. Mochi đậu đỏ
Thêm một loại bánh truyền thống của đất nước Nhật Bản nữa, bánh mochi được làm từ gạo nếp giã nhuyễn sẽ cho ra kết cấu dẻo dai, lớp vỏ trắng mịn, mềm mềm, cắn vào phần nhân dẻo ngọt pha chút sần sật của hạt đậu cực đưa miệng. Đừng quên lựa chọn nhân đậu đỏ cho đúng bài bạn nhé.
5. Bingsu đậu đỏ mát lạnh
Bingsu đậu đỏ sẽ là một món ngon từ đậu đỏ khá mới lạ, lớp đá bào kem tuyết từ sữa mịn màng dùng kèm những hạt đậu đỏ ngòn ngọt và một số topping khác sẽ cho bạn một ngày hè Thất Tịch đầy cảm giác mát lạnh.
6. Bánh bao đậu đỏ
Bánh bao là một món ăn quá đỗi quen thuộc với người Việt Nam chúng ta, hơn thế đây còn là món ăn sáng tiêu biểu của Trung Quốc. Chính vì vậy có thể nói chè đậu đỏ số một thì bánh bao đậu đỏ là món may mắn đứng thứ hai cho lễ Thất Tịch của họ.
Chiếc bánh bao nóng hổi với vỏ ngoài mềm, tơi xốp, bên trong là nhân đậu sánh đặc, béo bùi sẽ rất hợp cho một ngày Thất Tịch mưa rơi lất phất.
Tổng kết
Những món ngon từ đậu đỏ không chỉ góp phần tăng sự ngọt ngào mà còn giúp ngày lễ Thất Tịch của bạn trở nên mới mẻ, ý nghĩa hơn. Đừng quên thưởng thức đậu đỏ cùng người thương để được trọn vẹn nhất.
Xem thêm tại: 1 phút Sài Gòn
