Doraemon là một phần tuổi thơ của rất nhiều người trong chúng ta, chắc hẳn khi xem phim ai cũng ít nhất một lần muốn thử qua hương vị chiếc bánh rán thơm ngon của đất nước Nhật Bản. Ngày nay, chiếc bánh ấy đã cập bến Sài Gòn trong cửa tiệm Dora Pancake để bạn chẳng cần đi đâu xa mà vẫn thưởng thức được trọn vẹn hương vị.
Bánh rán Doraemon là gì?
Tên đúng của món ăn này là Dorayaki – một thứ bánh cổ truyền trong ẩm thực đất nước hoa anh đào, nhưng vì đây cũng là món ăn yêu thích của nhân vật Doraemon nổi tiếng nên bánh thường được gọi với cái tên thân thuộc khác là bánh rán Doraemon.
Bánh có công thức đơn giản với 2 lớp vỏ làm từ bột mì hình tròn, dẹt, khá giống pancake truyền thống của phương Tây, lớp vỏ bánh bao lấy phần nhân đậu đỏ truyền thống. Bánh có mùi thơm trứng sữa dịu nhẹ, mềm xốp pha chút dai dai của vỏ và béo bùi ngọt ngào của nhân đậu.
Dora Pancake và những chiếc bánh được “update” xịn xò
Dora Pancake là một tiệm bánh mới toanh vừa được khai trương vào cuối tháng 4/2023, nằm trên đường Trần Đình Xu, ngay trung tâm thành phố, hiện đang là tiệm bánh rán duy nhất tại Sài Gòn. Vì là dạng take away (mua mang về) nên không gian quán khá nhỏ, không có chỗ ngồi lại nên bạn lưu ý nhé.
Bù lại hình ảnh và chất lượng của quán rất tốt. Với nền tường cam chủ đạo và hoạt tiết chiếc chuông của Doraemon cực xinh, từ xa xa đã có thể thấy vibe Doraemon cực bắt mắt.
Dora Pancake rất chăm chút cho từng sản phẩm mình làm ra, mỗi chiếc bánh sẽ được đựng trong bao bì vuông gọn gàng với 5 màu sắc khác nhau, một điểm cộng cho phần bao bì là có mối xé vỏ giấy ở giữa, rất tiện khi bóc vỏ ra và cầm ăn, hơn nữa khi mua bánh sẽ được cho vào túi giấy hoặc hộp xinh xắn.
Bánh sẽ được xếp trên kệ mát để đảm bảo chất lượng bánh tươi nhất, từng hàng bánh xếp đều theo từng màu trông rất thu hút khiến thực khách không thể ngưng tay mà chỉ muốn gom hết các vị ở Dora Pancake về thưởng thức.
Bánh ở quán luôn đảm bảo các tiêu chí ngon, từ lớp vỏ rán vàng đều thơm phức, mềm xốp đến lớp nhân bên trong dẻo ngọt vừa phải, đảm bảo chinh phục được khẩu vị của mọi độ tuổi. Ngoài nhân đậu đỏ bơ truyền thống ra, menu Dora Pancake còn có thêm 7 vị khác cực sáng tạo.
- Nhân mặn sẽ có Phô Mai và Trứng Muối tan chảy
- Nhân ngọt là Chocolate, Dâu, Redfruit, Triple Choco và Matcha Cherry cực lạ miệng.
Quán rất thành công trong việc biến tấu thêm nhiều vị mới cho món bánh truyền thống có lịch sử hơn 100 năm này. Sự mới mẻ trong 8 hương vị sẽ chiều được hết khẩu vị mặn lẫn ngọt của khác hàng và đem lại trải nghiệm mới về bánh rán cực đưa miệng.
Bánh được khuyến khích nên ăn ngay khi bánh vừa ra lò hoặc chậm nhất là hai ngày sau khi mua và bảo quán ngăn mát.
Thông tin về Dora Pancake
Địa chỉ: 124B Trần Đình Xu, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1.
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Fanpage: Dora Pancake TP.HCM
Tổng kết
Dora Pancake là một tiệm bánh chất lượng về cả phần nhìn lẫn phần vị, còn chần chừ gì nữa mà không ghé ngang thử ngay món bánh tuổi thơ này nào team Sài Gòn ơi!
Xem thêm tại: 1 phút Sài Gòn
