Cocktail là những tác phẩm nghệ thuật đầy màu sắc trong thế giới pha chế, là sự kết hợp tinh tế của rượu với hương vị, và thậm chí là cả mảng thị giác. Để buổi đi bar của bạn trở nên sôi động và trọn vẹn hơn thì không thể thiếu sự góp mặt của các loại cocktail nổi tiếng dưới đây.
Điểm danh các loại cocktail nổi tiếng
1. Martini
Martini – một trong những công thức cocktail đầu tiên và lâu đời nhất thế giới. Thật không ngoa khi nói rằng Martini là vua của các loại cocktail nổi tiếng, thậm chí có một câu nói của nhân vật James Bond trong bộ phim Điệp viên 007 dành cho loại cocktail này: “Shaken, not stirred”.

Ngày nay, nguồn gốc ra đời của Martini vẫn là dấu chấm hỏi lớn nhưng về cơ bản một ly Martini là sự kết hợp giữa rượu Vermouth và rượu Gin hoặc Vodka tùy theo sở thích. Martini Gin thường có hương vị thảo mộc và nguyên bản hơn, trong khi Martini Vodka thường mềm mịn và tinh tế hơn.
2. Mojito
Mojito là một loại cocktail nguồn gốc từ Cuba nhưng cũng rất gần gũi với người Việt bởi thành phần của nó đều là những nguyên liệu quen thuộc như rượu Rum, bạc hà, chanh tươi. Nghe đến đây có thể bạn sẽ thấy Mojito giống như “phiên bản nâng cấp” của nước chanh đường, cũng chính vì hương vị dễ uống mà Mojito nằm trong các loại cocktail nổi tiếng và rất được ưa chuộng trên thế giới.

Ngoài Mojito chanh truyền thống thì các loại Mojito kết hợp cùng trái cây như việt quất, xoài, chanh dây cũng khá mới lạ mà bạn nên thử.
3. Piña Colada
Piña Colada là một cocktail đặc trưng của Puerto Rico, nổi tiếng với hương vị chua ngọt của dứa và sự thơm béo của nước cốt dừa. Piña Colada trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa đen là “strained pineapple”, ý chỉ về việc sử dụng nước ép dứa trong phần nguyên liệu chính tạo nên nó.

Đây là một trong các loại cocktail nổi tiếng đem lại cho người uống cảm giác mùa hè, màu sắc vàng nhẹ nhàng như ánh nắng biển cùng sự tươi mát nên sẽ rất tuyệt khi thưởng thức món này tại các buổi tiệc biển.
4. Sangria

Cũng là một loại cocktail truyền thống nguồn gốc từ Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha, xuất phát từ “Sangre” – có nghĩa là máu và đây cũng là màu chủ đạo của thức uống này. Vì vậy mà Sangria được xem là một trong các loại cocktail nổi tiếng mang đầy vẻ ma mị. Sangria có nhiều biến thể khác nhau nhưng cách pha chế cơ bản là từ các loại vang đỏ đem ủ lạnh vài tiếng cùng với các loại trái cây tươi. Vì sự linh động trong nguyên liệu nên bạn cũng có thể tự ủ một mẻ Sangria màu đỏ rực rỡ ngay tại nhà đấy.
5. Gin Fizz

Một trong các loại cocktail nổi tiếng là gây mỏi tay cho các bartender bởi khi chế biến món này cần phải lắc thật mạnh và đều tay để tạo nên lớp bọt sữa dày đặc trưng. Gin Fizz có vị chua và có ga, đặc biệt là có thành phần là trứng sống tạo nên độ béo nhẹ mà không hề tanh.
6. Old Fashioned

Old Fashioned – cái tên đủ để nói lên sự cổ điển của loại cocktail này. Dù “cũ” nhưng không hề “lỗi mốt”, Old Fashioned vẫn ghi danh tên mình trong danh sách các loại cocktail nổi tiếng. Đây sẽ là một ly nước đem đến vị cay nồng từ rượu Whisky cùng chút hương thơm của tinh dầu cam khá ấm áp.
7. Margarita

Margarita là một loại cocktail cổ điển nguồn gốc từ Mexico, nổi tiếng với hương vị chua, ngọt và cay, thường được làm từ Tequila, nước cốt chanh và Triple sec (một loại rượu camphor có hương vỏ cam khô). Nhờ hương cam chanh đặc trưng mà đây được xem như một cô nàng yêu kiều vừa mang lại ngọt ngào vừa lẫn cả chua xót cho bạn. Sự dở dang đấy giúp Margarita trở thành một trong các loại cocktail nổi tiếng khiến người uống ngả nghiêng.
8. Negroni

Người ta kể rằng có một nhân vật với tên gọi “Công tước Camillo Negroni” là người đã tạo ra món này. Negroni là một loại cocktail cổ điển có nguồn gốc từ Ý, được chế biến từ ba thành phần chính: Gin, Campari và Vermouth đỏ. Negroni có vị đắng ngọt cân bằng, tạo nên một sự kết hợp thú vị của các thành phần khác nhau.
Địa chỉ thưởng thức các loại cocktail nổi tiếng
1. Chạng Vạng Rooftop


Xem thêm: Chạng Vạng Rooftop Trần Não – Một góc ngắm sông Sài Gòn và Landmark 81 cực đỉnh
Địa chỉ:
Chi nhánh 1: 11 Đinh Bộ Lĩnh, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
Chi nhánh 2: 43/15 Đường 38, Phường Bình An, Quận 2, TP.HCM
Thời gian mở cửa: 16:30 – 00:30
Fanpage: Chạng Vạng Rooftop
2. Ráng Chiều Rooftop


Địa chỉ: 39A Trần Khắc Chân, Phường 15, Quận Phú Nhuận, TP.HCM
Thời gian mở cửa: 16:30 – 00:30
Fanpage: Ráng Chiều Rooftop
3. Mingles Bar

Địa chỉ: 102/7 Cống Quỳnh, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP.HCM
Thời gian mở cửa: 16:00 – 1:00
Fanpage: Mingles
Xem thêm về Mingles Bar: Giải khuây cuối tuần cùng những quán bar chill ở Sài Gòn
4. Chênh Vênh Rooftop


Địa chỉ: 7 Đường số 54, Phường Thảo Điền, Quận 2, TP. Thủ Đức
Thời gian mở cửa: 16:30 – 0:30
Fanpage: Chênh Vênh Rootop
Lưu ý khi uống cocktail
Gợi ý các loại cocktail trên khá phổ biến nên hầu hết tại các quán đều sẽ có, giúp bạn không cần đến menu mà vẫn có thể order khi chưa biết uống gì.
Vì là các loại cocktail nổi tiếng nên mỗi nơi có thể có một số biến tấu nhẹ giúp các quán bar hay bartender tạo được màu sắc mới lạ cho riêng mình.
Bạn có thể trao đổi với bartender để họ pha chế ra một ly cocktail ngon theo khẩu vị của mình, như việc thêm độ ngọt, ít cồn,…
Tổng kết
Trong thế giới rộng lớn của cocktail, có hàng ngàn cách để thể hiện sự phá cách. Mỗi ly cocktail là một câu chuyện riêng biệt, đưa ta vào một thế giới đa dạng về hương vị, màu sắc và cảm xúc. Hãy cùng thả mình vào hành trình tận hưởng các loại cocktail nổi tiếng qua mỗi giọt rượu đầy tinh tế.
Xem thêm tại: 1 phút Sài Gòn