Eatery Bar – Mô Hình Trải Nghiệm Mới Mẻ Cho Giới Trẻ Sài Thành

Có lẽ chúng ta đã khá quen thuộc với các bar, club hay hidden bar nhưng khái niệm về eatery bar lại còn khá mới mẻ. Hôm nay, cùng 1 phút Sài Gòn tìm hiểu qua loại mô hình mới mẻ này nhé.

Đôi nét về mô hình eatery bar

Không có một định nghĩa cụ thể chính xác nào cho eatery bar, nhưng có thể nói đây là sự kết hợp 2 trong 1 giữa ngành ẩm thực và pha chế một cách hoàn hảo, với không gian quán thường khá rộng lớn.

Điểm đặc biệt ở đây là bạn có thể tìm thấy những món ăn cầu kỳ, ngon miệng trong không gian như một nhà hàng sang trọng và cả những ly rượu, cocktail tại quầy bar phảng phất hơi men.

Eatery bar sẽ được chăm chút từ không gian đến món ăn, thức uống tại quán một cách cực tỉ mỉ để đem đến trải nghiệm đẳng cấp nhất cho thực khách.

Địa chỉ eatery bar ở Sài Gòn

1. Moira Bar & Eatery

Là gương mặt mới trong làng eatery bar hiếm hoi tại Sài Gòn, nhưng không vì thế mà Moira kém cạnh các quán khác. Có vị trí đắc địa – rooftop tại một tòa nhà nhỏ ở Thảo Điền nên Moira sở hữu cho mình chiếc view hầu như bao trọn cả thành phố cực đón gió và thoáng mát.

Với tone nền màu xanh rêu retro chủ đạo, điểm xuyết những khóm hoa đỏ rực mang lại chút cảm giác bí ẩn, hài hòa cùng với nội thất gỗ tạo nên cảm giác lạc vào tòa lâu đài của người đẹp và quái vật với hơi thở sang trọng, thanh lịch.

Dù đi một mình hay “nhiều mình” Moira luôn có rất nhiều góc ngồi phù hợp cho bạn từ bàn đôi đến bàn nhóm bên cạnh view hồ bơi, landmark 81,… cực đẹp.

Có lẽ sẽ phải mất vài lần ghé lại để bạn có thể thưởng thức được hết các mục trong menu, bởi Moira mang đến những món quá đa dạng và ngon miệng. Về “eatery” bạn có thể thử thăn ngoại bò sốt teriyaki, cá hồi sốt beurre blance, hoặc hải sản tươi ngon: hàu tươi, sò điệp, vẹm xanh vị thái.

Sau khi ăn, bạn có thể thử luôn phần “bar” ngay tại quán với các loại cocktail màu sắc mát lạnh: Mojito, Tequila Sunrise, Eccedentesiast, Mon Coeur và Clytie,… Chưa kể Moira còn phục vụ các loại rượu Whisky, Gin, Vodka cho nhóm bạn chiến hữu “nặng đô” nữa đấy, còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi cùng snack như da heo kimchi, thịt nguội xông khói,…

Marvelous – Outstanding – Intelligent – Radiance – Affectionate

Thông tin

Địa chỉ: 204b/14 Nguyễn Văn Hưởng, Phường Thảo Điền, Thủ Đức.
Thời gian mở cửa: 17:30 – Late
Fanpage: Moira Bar & Eatery

2. Cozy Eatery & Bar

Ẩn nắp trong con hẻm giữa Sài Gòn huyên náo, Cozy mang đến một không gian thư giãn, ấm cúng cho những ai yêu thích ẩm thực.

Cozy - Eatery bar ẩn nắp trong con hẻm giữa Sài Gòn huyên náo
Cozy – Eatery bar ẩn nắp trong con hẻm giữa Sài Gòn huyên náo

Các món ăn được các đầu bếp chỉnh chu từ khâu lựa chọn nguyên liệu, khéo léo kết hợp để tạo nên những hương vị độc đáo Đến với eatery bar này thực khách sẽ được chiều lòng từ các món Âu đến món Á, đảm bảo chinh phục được khẩu vị khó tính nhất của khách hàng. Chính vì vậy một số món “must try” khi bạn đến với Cozy như: Hàu sữa tươi nướng tái dùng kèm sốt cocktail hương sả, Thịt bò Hokubee cùng rau củ sốt Balsamic, Cánh gà chiên giòn kết hợp nước mắm tỏi ớt,…

Bên cạnh món ăn ngon chắc chắn không thê thiếu những ly cocktail được pha chế theo khẩu vị riêng của bạn cũng là chất xúc tác tuyệt vời cho cuộc trò chuyện đến đêm muộn. Phu Quoc Island, Cozy’s Old Fashioned, Grassy And Floral,… là những signature cocktail mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến đây.

Thiết kế nhẹ nhàng với ánh đèn vàng ấm cúng, các góc tường gạch nung đỏ cùng bàn ghế được set up chỉnh chu, quy mô 2 tầng với sức chứa gần 100 người đã tạo nên tổng thể không gian vô cùng sang trọng, nhã nhặn cho Cozy Eatery & Bar.

"Good drink good vibes, Good food good mood"

Thông tin

Địa chỉ

  • Chi nhánh 1: 382/22 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 3.
  • Chi nhánh 2: 139 Đường Cô Bắc, Quận 1.

Thời gian mở cửa

  • Thứ 2 đến thứ 5: 17:00 – 1:00
  • Thứ 6 và thứ 7: 8:00 – 2:00
  • Chủ Nhật: 17:00 – 2:00

Fanpage: Cozy Eatery & Bar

3. Layla – Eatery & Bar

Layla Eatery & Bar là sự sáng tạo giữa những người đam mê ẩm thực và những người yêu thích cocktail. Toạ lạc tại quận 1 sầm uất, tại đây bạn sẽ được thưởng thức những món ăn và đồ uống mộc mạc trong phong cách Úc với điểm nhấn riêng biệt.

Nằm trên tầng 2 của một căn nhà cũ, Layla như một góc khuất dành cho tâm hồn. Quán đem cây vào nhà theo phong cách “bring outdoor in” để vừa trang trí vừa làm mát. Đi theo style rustic, Layla luôn có những bản nhạc nhẹ nhàng, dễ chịu. Hệ thống đèn chiếu sáng tại quầy rất hiện đại bao gồm những đèn âm trần, đèn tủ kệ, đèn âm tường. Quầy bar tại đây còn được sử dụng để đặt đồ ăn và thức uống tự phục vụ. 

Menu tại eatery bar này khá đa dạng, giá cả lại hợp lý, đồ ăn được chế biến công phu và khá vừa miệng. Nhân viên và bartender rất thân thiện, luôn chiều theo khẩu vị thực khách để cho ra những ly cocktail chất lượng.

The Best Sip Is Yet To Come

Thông tin

Địa chỉ: Tầng 2, 63 Đông Du, Quận 1
Thời gian mở cửa: 16:00 – 01:00
Fanpage: Layla – Eatery & Bar

Tổng kết

Trên đây là địa chỉ eatery bar chất lượng nhất Sài Gòn dành cho tín đồ ẩm thực lẫn pha chế giúp nâng sự trải nghiệm của bạn lên một tầm cao mới.

Xem thêm tại: 1 phút Sài Gòn

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Bài viết mới nhất

- quảng cáo-

Facebook 1 phút Sài Gòn

Có thể bạn thích