Nếu như bạn đang lên kế hoạch tới thăm Phan Thiết, hãy cùng mình khám phá những món ăn ngon đặc trưng tại đây. Qua bài viết này, mình sẽ giới thiệu cho bạn những quán ăn ngon tại Phan Thiết để bạn có thể thưởng thức món ăn đặc trưng của vùng đất này. Cùng mình khám phá và tìm hiểu ẩm thực tại nơi đây nhé!
Điểm qua 14 món ăn ngon và quán ăn tại Phan Thiết
1. Chả giò cá
Chả giò cá Phan Thiết là món ăn đặc sản nổi tiếng của thành phố biển Phan Thiết. Được chế biến từ cá tươi được băm nhuyễn, trộn với các loại rau thơm và gia vị, sau đó được gói trong bột mì và chiên giòn. Khi ăn, chả giò cá Phan Thiết có vị giòn, thơm và đậm đà. Nhiều quán ở Phan Thiết đã nổi tiếng với món chả giò cá này. Món ăn này không chỉ được ưa chuộng bởi người dân địa phương mà còn được du khách yêu thích khi đến với thành phố biển này.
Chả cuốn cá trích Dung tại 104 Võ Thị Sáu, Phan Thiết là một trong những quán ăn nổi tiếng với món chả giò này.
2. Răng mực
Răng mực hay còn được gọi là mực nước, là một món ăn đặc trưng của Phan Thiết. Nguyên liệu chính của món ăn này là răng mực tươi, được chế biến bằng cách tẩm vào một hỗn hợp gia vị gồm đường, muối, hạt tiêu và tỏi. Sau đó, răng mực được phơi khô trên nắng cho đến khi khô và giòn.
Khi thưởng thức, răng mực sẽ được cắt thành từng miếng nhỏ và ăn kèm với các loại rau sống như rau diếp cá, rau răm, hoa chuối, đinh lăng, tía tô… cùng với nước chấm chua cay ngọt thanh, mang đến hương vị đặc trưng, hấp dẫn của Phan Thiết. Răng mực là món ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với những người ưa thích ăn mặn, cay.
Một số quán răng mực tại Phan Thiết
– Quán răng mực nướng gần Ga Phan Thiết (Bán vào khoản 3 giờ chiều đến gần tối)
– Các quán răng mực nướng trên đường Nguyễn Tất Thành (đường ra biển Đồi Dương).
Xem thêm: Khám phá làng chài Vĩnh Hy – điểm đến tuyệt vời cho các tín đồ yêu biển3. Cơm Tấm
Cơm Tấm là món ăn nổi tiếng và được ưa chuộng ở Phan Thiết, được chế biến từ cơm trắng được nấu chín, trộn với mỡ hành. Đi kèm với cơm là thịt heo, trứng chiên, chả trứng, nem nướng, hoặc có thể thêm món gà chiên hoặc tôm chiên tùy sở thích.
Món ăn được ăn kèm với rau sống như giá, rau muống, xà lách, cà rốt, ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt và ớt tươi. Cơm Tấm Phan Thiết có hương vị đặc trưng và đậm đà, khiến thực khách khó lòng quên đi sau khi đã thưởng thức.
Một số quán cơm tấm tại Phan Thiết
Địa chỉ: 198 Trần Hưng Đạo, Phan Thiết
Địa chỉ: 228 Tôn Đức Thắng, Phan Thiết
4. Mỳ quảng Phan Thiết
Mỳ Quảng là món ăn đặc trưng của vùng Quảng Nam – Đà Nẵng, tuy nhiên ở Phan Thiết cũng có nhiều quán bán mỳ Quảng rất ngon và được ưa chuộng bởi khách du lịch. Mỳ quảng Phan Thiết thường được chế biến từ mỳ trắng, được nấu chín với nước lèo được nấu từ xương heo, thịt heo, tôm khô và các loại gia vị.
Sau đó, mỳ được thêm các loại rau thơm như húng quế, ngò gai, rau mùi, rau thơm… kèm theo thịt heo, tôm, chả lụa, trứng cút và đậu phộng rang giòn. Điểm nhấn của mỳ quảng Phan Thiết là nước lèo thơm ngon, ăn kèm với các loại rau và thịt cá, tôm, chả lụa thơm ngon tạo nên hương vị đặc biệt của món ăn này.
Một số quán ăn Mỳ quảng tại Phan Thiết
Mì quảng Phượng
Địa chỉ: 29 Nguyễn Du, Phường Đức Thắng, TP Phan Thiết, Bình Thuận
Giờ mở cửa: 07h00 – 21h00
Giá: 20.000 – 40.000/ bát
Quán mì Quảng Phan Thiết Bảy
Địa chỉ: đường Ngô Sĩ Liên, Đức Nghĩa, thành phố Phan Thiết
Giờ mở cửa: 6h00 – 23h00
Giá: 30.000/ bát
5. Bánh canh chả cá
Bánh canh chả cá là món ăn đặc trưng của Phan Thiết, Bình Thuận. Bánh canh được làm từ bột gạo, cắt thành những sợi dài và dai, được nấu chín trong nước dùng từ xương heo và củ cải trắng. Chả cá được làm từ cá bớp tươi được nghiền nhuyễn, trộn với thịt heo xay, hành tím, hành lá và gia vị tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn này.
Khi ăn, chả cá được cắt thành từng miếng nhỏ và trộn lẫn với bánh canh, rau thơm và nước dùng, tạo nên một hương vị đậm đà và đặc trưng của vùng đất này. Bánh canh chả cá thường được ăn kèm với rau sống, ớt, mắm tôm, giò sống và chanh tạo nên một bữa ăn trọn vẹn và đầy đủ dinh dưỡng.
Một số quán bánh canh chả cá tại Phan Thiết
Quán bánh canh cô Xí – quán bánh canh chả cá ngon ở Phan Thiết bình dân
Địa chỉ: 298 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né, Phan Thiết.
Giờ mở cửa: 07h00 – 22h00
Giá tham khảo: 30k
Quán bánh canh bà Lý – một trong những quán bánh canh chả cá ngon ở Phan Thiết
Địa chỉ: 566 Trần Hưng Đạo, Lạc Đạo, Phan Thiết
Giờ mở cửa: 12h00 – 23h00
Giá tham khảo: 25k
Xem thêm: Bỏ túi 07 Địa điểm du lịch Quảng Bình hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua!6. Hải sản
Hải sản là một trong những món ăn đặc trưng của vùng biển và được ưa chuộng tại Phan Thiết. Các loại hải sản tươi ngon như tôm hùm, tôm sú, cua, ghẹ, mực, cá… được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như: cháo hải sản, hải sản nướng, hải sản xào, hải sản nấu canh, hải sản tươi sống… Tại Phan Thiết, bạn có thể thưởng thức hải sản tươi ngon và đa dạng tại các nhà hàng, quán ăn hoặc đi chợ đầu mối để mua các loại hải sản tươi sạch về tự chế biến.
Một số quán hải sản tại Phan Thiết
Nhà Hàng Bờ Kè Mr.Lobster
Địa chỉ: 167 Nguyễn Đình Chiểu, khu phố 2, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
Giờ mở cửa: 15:30 đến 23:30
Điện thoại: 096 705 59 10
– Các quán dọc bờ kè: Dọc bờ sông Cà Ty có rất nhiều quán mở cửa từ chiều tới tối muộn.
7. Bánh tráng mắm ruốc
Bánh tráng mắm ruốc là món ăn đặc trưng của vùng đất Phan Thiết, Bình Thuận. Món ăn này được làm từ bánh tráng mỏng và giòn, được xếp lớp lên nhau và thoa đều một lớp mắm ruốc pha chua ngọt. Trên mặt bánh tráng được trang trí với tôm khô, thịt heo quay, bánh phồng tôm, hành phi và đậu phộng rang.
Khi thưởng thức, bạn chỉ cần cuộn bánh lại và nhấm nháp cùng các loại rau sống như rau diếp, rau thơm, lá sung, giá đỗ và ớt tươi. Vị chua ngọt, mặn mặn, giòn giòn, thơm thơm, bùi bùi của bánh tráng, đậu phộng rang cùng hương vị đặc trưng của mắm ruốc tạo nên sự kết hợp hoàn hảo và khiến ai cũng muốn thử ít nhất một lần.
Một số quán bánh tráng nướng tại Phan Thiết
– Bánh tráng nướng Góc Phố: Đường Thủ Khoa Huân
– Bánh tráng nướng: Đường Ngư Ông, lối vào Vạn Thủy Tú,
– Bánh tráng nướng: Ngã tư Trần Hưng Đạo – Thủ Khoa Huân,
– Bánh tráng nướng ngã ba Tam Biên: Gần cà phê Tiếng xưa, đường Trần Hưng Đạo
Xem thêm: Khám Phá 30 Rooftop Sài Gòn Có View Ôm Trọn Thành Phố!8. Lẩu cá bớp
Lẩu cá bớp là món ăn đặc trưng của Phan Thiết, là sự kết hợp tuyệt vời giữa cá bớp tươi ngon với các loại rau củ, nấm, đậu hủ và nước lẩu thơm ngon. Cá bớp được chọn lọc kỹ càng, rửa sạch và đem đến cho thực khách một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.
Khi thưởng thức, các thành phần được nấu chín trong nồi lẩu cùng với nước lẩu ngọt mặn, tạo nên hương vị đậm đà và khó quên. Lẩu cá bớp thường được ăn kèm với bánh tráng, bún hoặc cơm trắng, mang đến cho thực khách một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và thỏa mãn vị giác.
Một số quán lẩu tại Phan Thiết
– Lẩu cá Tỷ: 34 Chu Văn An
– Lẩu cá Sáng Nhỏ: 80 Ngư Ông, P. Đức Thắng
– Lẩu cá May Huệ hoặc Ngọc Lan (2 quán đối diện nhau): 11 Phan Đình Phùng
9. Bánh căn
Bánh căn là một món ăn đặc trưng của miền Trung Việt Nam, và cũng rất được ưa chuộng tại Phan Thiết. Bánh căn được làm từ bột gạo, nước và nhiều loại gia vị như hành lá, tiêu, tôm khô,… Sau khi pha chế bột và gia vị, người bánh sẽ đổ hỗn hợp này vào các lỗ tròn của khuôn bánh căn, đặt lên đèn than để nướng cho đến khi bánh căn có màu vàng đẹp.
Khi ăn, bánh căn thường được ăn kèm với nước mắm pha chế đặc trưng của miền Trung, rau sống, tương ớt và tôm khô. Điểm nhấn của món ăn này chính là bánh căn có vị giòn và thơm ngon cùng với hương vị của nước mắm, tạo nên một hương vị đặc biệt và khó quên. Bánh căn thường được ăn vào buổi chiều hoặc tối, là một món ăn đặc trưng của Phan Thiết mà bạn không thể bỏ qua khi đến đây.
Một số quán bánh căn tại Phan Thiết
Bánh Căn Lân Nguyệt
Địa chỉ: số 8 Hải Thượng Lãn Ông, TP. Phan Thiết
Bánh căn Duyên Phan Thiết
Địa chỉ: 80 Võ Văn Kiệt, phường Phú Thủy, Phan Thiết
Giờ mở cửa: 16h00 – 22h00
Bánh căn Phan Thiết bà Xù
Địa chỉ: đường Ngư Ông, gần cảng cá Phan Thiết
Thời gian mở cửa: 16h00 – 21h00
10. Bún Bò Phan Thiết
Bún Bò Phan Thiết là một trong những món ăn nổi tiếng của vùng đất đầy nắng gió này. Bún bò được làm từ bún mềm, thấm vị, kết hợp với nước lèo thơm ngon, được nấu từ xương bò và nhiều loại gia vị như hành, tỏi, bột ngọt, đường, dấm…
Ngoài ra, bún bò Phan Thiết còn được ăn kèm với rau sống, giá, hành tím, ớt, chanh, tương ớt, tương đậu… tạo nên sự cân bằng vị giác hoàn hảo, đậm đà và dễ ăn. Đặc biệt, thịt bò được chọn lựa tươi ngon, thái sợi mỏng và chín vừa đủ, mang lại cho thực khách cảm giác mềm mại, ngọt thịt đầy hương vị.
Một số quán bún bò tại Phan Thiết
– Quán bún bò Nguyệt ở số 134 Thủ Khoa Huân (bán lúc 4 giờ chiều tới tối).
– Quán bún bò chỗ ga Phan Thiết (Gần gỏi ốc )
Xem thêm: Gỏi gà măng cụt – món ăn khuấy đảo mùa hè11. Bánh mì chờ
Bánh mì chờ là món ăn đặc trưng của vùng đất Phan Thiết, Bình Thuận. Đây là món ăn phổ biến và rất được ưa chuộng bởi người dân địa phương cũng như du khách khi đến tham quan, khám phá vùng đất này. Bánh mì chờ có nguồn gốc từ món bánh mì kẹp nhân được bán tại các quán ăn ven đường.
Tuy nhiên, ở Phan Thiết, bánh mì chờ được chế biến khác hẳn với những chiếc bánh mì thông thường. Bánh được làm từ bột mì, nước, muối và hạt mè. Sau đó, bánh được nướng trên lò than hoa, khi đạt độ giòn, bánh được cắt ra làm từng miếng vừa ăn. Ngoài ra, bánh mì chờ còn được kết hợp với các loại nhân như pate, trứng, chả lụa, thịt nướng, rau sống… tạo nên một món ăn độc đáo và hấp dẫn. Đến Phan Thiết, bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn này.
Tại đoạn cầu Lê Hồng Phong, bạn có thể tìm thấy nhiều quán bánh mì chờ ngon và đa dạng về hương vị.
12. Cơm gà Phan Thiết
Cơm gà Phan Thiết là một món ăn ngon và nổi tiếng của thành phố ven biển này. Món ăn này được làm từ gà ta thả vườn, được chế biến cùng với gạo nếp, nấm hương, đậu hũ, rau mùi, hành lá và các gia vị. Các thành phần này được trộn với nhau để tạo ra một món cơm thơm ngon và đậm đà vị gà.
Bên cạnh đó, cơm gà Phan Thiết còn được ăn kèm với nước chấm tương ớt đặc trưng và rau sống như rau mùi, rau thơm, rau xà lách… khiến cho món ăn trở nên đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn. Món cơm gà Phan Thiết đã trở thành một biểu tượng ẩm thực đặc trưng của thành phố và thu hút nhiều du khách tới thưởng thức.
Một số quán cơm gà tại Phan Thiết
– Các quán cơm gà ở đường Tuyên Quang
– Quán cơm gà trên đường lê Hồng Phong (Trước sân banh trường Phan Bội Châu)
Xem thêm: Chạng Vạng Rooftop Trần Não – Một góc ngắm sông Sài Gòn và Landmark 81 cực đỉnh13. Bánh xèo
Bánh xèo là món ăn phổ biến tại Phan Thiết và được đông đảo du khách yêu thích. Bánh xèo được làm từ bột gạo, nước, đậu xanh, nấm hương, tôm khô và thịt lợn. Người ta cho tất cả các nguyên liệu này vào chảo và đổ lên một lớp mỏng trên bề mặt chảo, chờ cho nó chín vàng giòn.
Sau đó, món ăn được thêm rau sống như giá, rau diếp, rau húng, lá sung và xà lách và cuối cùng chấm với nước chấm được pha từ nước mắm, đường, tỏi, ớt và chanh. Bánh xèo ở Phan Thiết có vị ngọt thanh, bùi bùi của bột gạo và đậu xanh, hương thơm của nấm hương, tôm khô và thịt lợn, cùng với vị chua cay của nước chấm và rau sống tươi ngon, tạo nên một hương vị đặc trưng của đất phương Nam.
Một số quán bánh xèo tại Phan Thiết
Bánh Xèo Cây Phượng
Địa chỉ: 49 Tuyên Quang, Bình Hưng, tp. Phan Thiết Giờ mở cửa: 16h30 – 20h00
Bánh Xèo Cây Xoài
Địa chỉ: 40 Tuyên Quang, Bình Hưng, tp. Phan Thiết Giờ mở cửa: 6h30 – 22h00
Quán bánh xèo Mậu Thân
Địa chỉ: Số 6 Mậu Thân, Bình Hưng, tp. Phan Thiết Giờ mở cửa: 15h30 – 21h00
14. Gỏi cá mai
Gỏi cá mai là món ăn truyền thống của vùng biển Phan Thiết. Cá mai được bắt từ biển, sau đó được chế biến với các loại rau củ tươi ngon như rau răm, rau thơm, hành tím, ớt, tía tô, cà chua, chanh và dừa. Người ta sẽ lột da và tách xương của cá mai, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ rồi trộn đều với các loại rau củ và gia vị.
Điểm nhấn của món ăn này là hương vị mặn mà, thanh mát và ngọt của cá mai, cùng với hương thơm của rau củ và vị chua cay của nước sốt. Gỏi cá mai được dùng kèm với bánh tráng và rau sống, tạo thành một bữa ăn nhẹ và đầy dinh dưỡng.
Một số địa chỉ gỏi cá mai tại Phan Thiết
– Khu ăn uống chợ
– Các quán hải sản dọc bờ kè sông Cà Ty.
– Quán Cây Bàng: Số 2 – 4 Nguyễn Đình Chiểu, phường Phú Hài
Tổng kết
Trên đây là những món ăn ngon và địa điểm ăn uống không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi đến Phan Thiết, hãy ghé thăm những địa điểm này và thưởng thức những món ăn tuyệt vời của thành phố biển này. Mong rằng với những thông tin trên sẽ giúp bạn có một chuyến đi chơi thật vui vẻ, chúc bạn có một trải nghiệm tuyệt vời tại nơi đây!
