Hãy cùng 1 Phút Sài Gòn khám phá danh sách các loại bánh Trung Thu phổ biến nhất hiện nay. Dịp Tết Trung Thu sắp đến gần, các con phố đã rực rỡ sắc màu với hàng loạt gian hàng bánh Trung Thu tràn ngập. Không thiếu những loại bánh truyền thống, nhưng cũng không thiếu sự đổi mới với những mẫu bánh hiện đại, độc đáo từ hình dáng đến nhân bánh.
Danh sách 8 các loại bánh trung thu ngon nhất hiện nay
1. Bánh nướng
Ngày nay, bánh trung thu đang có hai loại phổ biến nhất: bánh dẻo và bánh nướng. Tuy nhiên, thị hiếu của người dùng đang dần thay đổi, dẫn đến sự ra đời của nhiều loại bánh trung thu cách tân, độc đáo và có lợi cho sức khỏe, thu hút được sự yêu thích của đông đảo người tiêu dùng.
2. Bánh nướng truyền thống nhân thập cẩm
Trend cải tiến của các loại bánh trung thu ngày càng phong phú, tuy nhiên, bánh nướng truyền thống là 1 trong các loại bánh trung thu vẫn giữ nguyên hương vị cổ truyền và không hề giảm nhiệt. Với sự kết hợp giữa các nguyên liệu cơ bản như lạp xưởng, trần bì, các loại hạt, mứt bí, hạt sen ngọt bùi cùng lớp vỏ bánh vàng đẹp mắt, bánh nướng truyền thống vẫn đem đến sự quen thuộc và hấp dẫn.
Nhâm nhi miếng bánh nướng truyền thống kết hợp cùng ly trà xanh chát nhẹ và quây quần cùng gia đình là một trải nghiệm không thể thiếu trong những dịp trăng rằm đặc biệt.
3. Bánh nướng các vị
Top 3 các loại bánh bánh trung thu được ưa chuộng và đắt khách bao gồm đậu xanh, hạt sen, và trà xanh trứng muối. Mặc dù thành phần không quá phức tạp, nhưng những loại nhân này vẫn cho ra những sản phẩm đẹp mắt và hấp dẫn. Nhân đậu xanh được chế biến sao cho sên nhuyễn, tạo nên độ ngọt vừa phải, mềm dẻo và thơm ngon.
Sự kết hợp giữa đậu xanh và hạt sen mang lại vị bùi béo, hòa quyện với hương trà xanh và vị đặc biệt của trứng muối. Tất cả điều này làm nên một nhân bánh độc đáo và hấp dẫn, khiến cho người thưởng thức không thể cưỡng lại. Với sự tỉ mỉ trong việc chọn lựa và chế biến nguyên liệu, top 3 nhân bánh trung thu này luôn là sự lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức và chia sẻ trong dịp đặc biệt như Tết Trung Thu.
Xem thêm tại: Danh sách các địa chỉ bán bánh trung thu ngon ở Sài Gòn dành cho bạn4. Bánh trung thu mix các loại hạt
Bánh trung thu nhân trái cây khô và các loại hạt với nguyên liệu an toàn, bổ dưỡng, lượng đường và calo thấp, phù hợp với người ăn kiêng và bị tiểu đường.
Các loại bánh trung thu này được làm từ những hạt phổ biến được dùng trong nhân bánh là hạnh nhân, mắc-ca, óc chó, nho khô, phúc bồn tử,…vừa thanh đạm, giòn rụm lại không có dầu mỡ, ăn nhiều mà không hề ngán.
5. Bánh dẻo
Bánh dẻo là loại bánh có vỏ màu trắng trong, là màu của bột nếp đã rang chín, được xay và rây mịn. Để làm vỏ bánh, nguyên liệu gồm có bột nếp, nước đường, nước hoa bưởi và một chút dầu ăn không mùi để đảm bảo bánh có mùi thơm dịu và không bị khô.
Bánh dẻo thường kết hợp với nhân sên nhuyễn như nhân đậu xanh, khoai môn sữa dừa,… điều này khiến cho bánh trở nên đặc biệt và được nhiều người yêu thích. Để làm cho bánh dẻo thêm hấp dẫn, đầu bếp còn sáng tạo và đa dạng hóa vỏ bánh bằng cách sử dụng các loại lá như lá dứa (màu xanh), chanh leo (màu vàng). Sự sáng tạo trong việc thiết kế vỏ bánh dẻo khiến cho bánh trở thành món ăn không chỉ ngon miệng mà còn bắt mắt và hấp dẫn.
Xem thêm tại: Gom hết 10 quán cà phê view đẹp ở Sài Gòn cho bạn chill chill những ngày rảnh rỗi6. Bánh trung thu rau câu
Bánh trung thu rau câu mang hương vị mới lạ, dịu ngọt và thanh mát lại dễ làm, không nhiều nguyên liệu. Loại bánh này vẫn mang hình dáng của bánh trung thu truyền thống và màu sắc rực rỡ. Đây là món quà biếu trung thu ý nghĩa, thiết thực, đặc biệt hợp với những người trẻ tuổi và ưa thích hương vị độc đáo, mới mẻ.
Khác với các loại bánh truyền thống, bánh trung thu rau câu có lớp vỏ bằng thạch rau câu mát lạnh. Bạn có thể làm một chiếc bánh trung thu rau câu đơn giản cùng gia đình và các bé với nhân bánh tùy sở thích như bánh flan, trà xanh, đậu xanh, sầu riêng,…
7. Bánh trung thu Tiramisu
Đôi khi ít người biết rằng món tiramisu thực sự là một phần trong văn hóa ẩm thực của Italia. Sự kết hợp độc đáo giữa hai nền ẩm thực đã tạo ra những chiếc bánh tiramisu màu nâu socola óng ánh, hấp dẫn và thơm ngon. Với nhân bánh đậu xanh hòa quyện cùng kem phô mai và bột ca cao/cà phê thơm ngào ngạt, món bánh này khiến bạn ăn hoài mà không cảm thấy ngấy.
Bánh trung thu tiramisu sẽ mang đến làn gió mới cho bữa tiệc đêm rằm tháng tám của gia đình bạn. Đây là một sự lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức và chia sẻ niềm vui trong dịp Tết Trung Thu. Với hương vị ngọt ngào và hấp dẫn, bánh trung thu tiramisu hứa hẹn sẽ làm cho bữa tiệc của bạn trở nên đặc biệt và đáng nhớ.
Xem thêm tại: "Cocktail Bar ở Sài Gòn!" – Khám phá không gian tuyệt đẹp và hương vị độc đáo8. Bánh trung thu chay
Bánh trung thu chay là một lựa chọn thanh đạm, lành mạnh, phù hợp cho những người ăn chay, ăn kiêng hoặc có các bệnh lý như tiểu đường và tim mạch. Nếu bạn không ưa hương vị quá ngọt, kiêng dầu mỡ hoặc đã cảm thấy chán mặc kệ những loại bánh truyền thống, bánh trung thu chay chính là sự lựa chọn lý tưởng.
Với sự kết hợp của nguyên liệu như đậu xanh, hạt sen và khoai môn – những thành phần tốt cho sức khỏe, bạn có thể thưởng thức bánh mà không cần lo lắng về việc tăng cân hay ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Bánh trung thu chay mang lại một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ, bổ dưỡng và hấp dẫn, phù hợp cho mọi người, kể cả những người theo chế độ ăn chay hoặc ăn kiêng.
Lời kết
Những món bánh trung thu đa dạng và phong phú đã làm cho mùa Trung Thu thêm phần trọn vẹn và đáng nhớ. Từ những loại bánh truyền thống đến những sáng tạo mới, tất cả đều hội tụ vẹn nguyên tinh hoa văn hóa ẩm thực của các dân tộc. Bánh trung thu không chỉ là những món quà ngọt ngào, mà còn chứa đựng những giá trị văn hóa, tình thân thắm thiết và niềm vui sum vầy gia đình.
Xem thêm tại: Sài Gòn Đi Đâu
