Thay vì tặng socola hay quần áo cho crush thì bạn hãy một lần thử tặng bánh mochi ngon dành cho crush đi. Cùng 1 Phút Sài Gòn tìm hiểu ngay về Kinako Mochi – Bánh mochi ngon và phổ biến trong văn hóa ẩm thực và cũng được yêu thích bởi nhiều người không chỉ Nhật bản.
1. Kinako Mochi
Tổng quan về bánh
Bánh Kinako mochi là một loại bánh mochi ngon và tượng trưng cho truyền thống của Nhật Bản. Loại bánh này được làm từ bột nếp, đường, nước và bột kinako. Bột kinako là bột đậu phộng rang giã nhỏ, có mùi thơm đặc trưng và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Nhật Bản.
Bánh Kinako mochi có vị ngọt, nhẹ nhàng và có độ dẻo nhưng không bị dính. Loại bánh này được cắt thành từng miếng nhỏ, thường được trang trí với bột kinako hoặc hạt đậu vàng.
Hướng dẫn cách làm
Để làm nên những mẫu bánh mochi ngon và bắt mắt, thì nguyên liệu đầu tiên mà các bạn nên có sẽ bao gồm: bột nếp, đường, tách nước, bột kinako ( bạn có thể mua được ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi), bột bắp (nếu bạn muốn bánh dẻo dai hơn).
Các bước để làm bánh Kinako mochi:
Bước 1: Trộn bột nếp, đường và nước vào một cái chảo. Đảo đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Bước 2: Đun nóng chảo trên bếp với lửa nhỏ. Khi bột nếp bắt đầu chuyển sang màu trắng sữa, hãy thêm bột kinako vào và đảo đều.
Bước 3: Tiếp tục đảo đều hỗn hợp cho đến khi bột trở nên đặc và dính lại với nhau. Nếu cần, bạn có thể thêm một ít bột bắp vào hỗn hợp để tăng độ dẻo.
Bước 4: Đổ hỗn hợp vào một cái khay vuông hoặc hình chữ nhật đã được phết dầu. Để hỗn hợp nguội và đông đặc trong vòng 1-2 giờ.
Bước 5: Sau khi hỗn hợp đã đông đặc, bạn có thể cắt bánh Kinako mochi thành từng miếng nhỏ và trang trí bằng bột kinako hoặc hạt đậu vàng.
Lợi ích về sức khỏe
Bánh Kinako mochi không chỉ ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bột kinako ( nguồn gốc làm nên từ đậu phộng,..) được sử dụng trong bánh Kinako mochi là một nguồn cung cấp protein và chất xơ tốt cho cơ thể. Nó cũng giúp kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ bệnh tiểu đường.
Bánh Kinako mochi cũng là một nguồn cung cấp năng lượng tốt cho cơ thể. Đây là một món ăn dễ tiêu hóa và cung cấp cho cơ thể năng lượng liên tục, giúp bạn cảm thấy tràn đầy sức sống và sẵn sàng để thực hiện các hoạt động hàng ngày.
Ngoài ra, bánh Kinako mochi cũng được coi là một món ăn giúp giảm stress và cải thiện tâm trạng. Vị ngọt nhẹ nhàng và độ dẻo của bánh tạo ra một cảm giác thoải mái và thư giãn cho cơ thể. Vậy nên, tặng những mẫu bánh mochi ngon này dành cho crush sẽ là sự lựa chọn mà bạn không nên bỏ qua. Không chỉ giúp bạn với crush kết nối với nhau bền chặt hơn mà còn giúp nâng cao thể lực, sức khỏe tinh thần.
2. Tổng kết
Mong rằng qua bài viết trên, 1 Phút Sài Gòn đã giúp bạn tìm ra những ý tưởng mới, độc đáo hơn để dành tặng cho người bạn thương.Với cách làm đơn giản và nhiều lợi ích cho sức khỏe, bạn có thể thử làm bánh Kinako mochi tại nhà để tặng cho crush hoặc tự thưởng thức một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.
