KAFKA Cafe Saigon là một chiếc tiệm xinh tone nâu gỗ ấm cúng, ánh đèn vàng tối tối cộng kiến trúc hơi thiên về vibe Châu Âu tạo một không gian mát mẻ và chill chill.Ngoài không gian độc đáo, KAFKA còn có menu bánh nước độc đáo, đa dạng với nhiều loại đồ uống healthy.
Không gian kiến trúc cổ điển
Ở KAFKA có chỗ cho người đi một mình, có chỗ cho nhóm hội đông vui. Và khung cửa sổ thơ thơ êm dịu này thật thích hợp cho các “soulmate” cùng ngắm nắng chiều chiếu xiên qua kẽ lá, nhấp ngụm Turmeric Toner “healthy” hay ly Hibiscus Berry Smoothie tươi mát, cùng kể những câu chuyện không cần đoạn đầu hay kết thúc.
Ở KAFKA, mỗi chỗ ngồi đều là một cảm giác khác biệt. Riêng chiếc bàn bên cửa sổ, “view” ngõ phố thênh thang và tán cây xanh phía xa. Bạn cũng có thể đến góc yên bình trên tầng thượng KAFKA – một nơi bạn có thể ngồi đọc sách dưới tán cây, nghe chim hót lích rích, thỉnh thoảng ngắm đàn bồ câu sà xuống mái nhà hàng xóm, nhấp tách cà phê thơm, gọi thêm lát bánh chuối yến mạch hay hũ tiramisu ngon lịm cả người.
Có thể nói, nếu như không gian bên trong của KAFKA mang đậm nét cổ điển thì không gian xanh mướt của tầng thượng lại mang đến một cảm nhận khác. Từng cây xanh, từng chiếc bàn, từng món decor đều gắn liền với một kỷ niệm, một hành trình, một câu chuyện thú vị nào đó của KAFKA Cafe Saigon.
Menu của Kafka có gì đặc biệt?
Cafe nhà pha
Với người yêu cà phê, niềm yêu thích ấy sẽ bừng lên mỗi sáng, hay trưa, hay chiều, hay thậm chí nửa đêm, nơi đáy cốc vừa uống cạn. Đen. Nâu. Nóng. Đá. Đắng. Ngọt. Bọt kem. Không bọt kem. Mỗi hình thái là một hương vị, một niềm vui thích khác nhau và KAFKA Cafe có tất cả “hình thái” kể trên để sẵn sàng phục vụ bạn.
Cafe trứng là một trong những thức uống đặc biệt của KAFKA Cafe, với trứng gà, mật mía, sữa đặc, rượu mùi, cà phê Robusta và kha khá công phu của người pha chế. Buổi sáng nhấm nháp một tách cà phê trứng thơm môi, thêm đĩa bánh táo, bánh chuối yến mạch, bánh mì chuối hay vài lát biscotti là đủ mê ly.
Nước nhà làm
Ngoài cafe, KAFKA Cafe còn có nhiều loại nước khác như soda, nước ép, …Bạn có thể thử một ly Masala Soda được pha chế trên nền soda sảng khoái, và chỉ cần một chiếc ống hút để nếm phần “bùng cháy” tận đáy ly, rồi thả lỏng dần với soda mát rượi, hoặc một ly Sơ Ri Ngâm Kombucha với vị sơ ri chua chua, ngọt ngọt ngâm với Kombucha nhà nuôi, thành thức uống có vị chua thoảng nhẹ.
Nếu bạn cần một loại nước uống vừa đã cơn khát mùa hè, vừa thêm vitamin cho cơ thể, nhất là trong thời tiết dễ “sụt sùi” như thế này thì có thể tham khảo mảng màu vàng tươi ấm của KAFKA với Soda gừng chanh dây, Trà gừng chanh dây bạc hà hay Nước ép Turmeric Toner.
Bánh nhà nướng
Từ giờ ghé KAFKA Cafe, chắc hẳn Bạn sẽ dừng lại thêm một lúc trước tủ bánh mới – Một góc-ấm-áp mà KAFKA ấp ủ bấy lâu nay để gửi đến Bạn những vị bánh thơm, ngọt ngào, tươi mới mỗi ngày.
Ở đây, KAFKA Cafe có Brioche cream cheese dâu tây phủ lớp mứt dâu nhà làm chua chua ngọt ngọt rất thú vị; có Brioche cuộn hạnh nhân thơm phức, dùng với trà nóng hay cà phê thật đã; có Brioche nguyên cám, bánh mì đồng quê sourdough nguyên cám vị nghệ và các loại hạt – một vị bánh mới toanh.
Tủ bánh “fresh bake” này là Góc-ấm-áp không phải vì bánh cần ăn nóng, mà vì cảm giác khi đứng trước chiếc tủ này là cả một sự ngọt ngào yêu dấu, như thể mình tự nướng bánh trong bếp nhà và hít hà mùi thơm mới mở lò; và cả vì bánh thực là ngon khi dùng với thức uống ấm nóng, như các loại cà phê Americano, Latte, Cappuccino, Mocha, Macchiato hay trà nóng.
Từ giờ, ngoài những vị bánh lạnh quen thuộc của KAFKA, Bạn sẽ có thêm những lựa chọn ngọt ngào cho tách cà phê sáng, bữa xế nhẹ nhàng hay trà chiều vui vẻ.
Thông tin về Kafka Cafe Saigon
Địa chỉ: Tầng 4, 187/15 Điện Biên Phủ, Phường Đa Kao, Quận 1
Thời gian mở cửa: 07:30 – 21:30
Fanpage: Kafka Cafe Saigon
Tổng kết
Đây là góc “KAFKA on the Moon” – một chỗ ngồi dành cho những kẻ mộng mơ. Mà, người không mộng mơ ngồi đây uống cà phê, ăn bánh, làm việc… vẫn thích.
Xem thêm tại: 1 Phút Sài Gòn
