Cocktail lề đường nghe khó tin nhưng đó là sự thật!
Văn hóa đường phố đã trở thành một đặc sản không còn xa lạ đối với giới trẻ Sài Gòn. Chắc hẳn chúng ta đã quá quen thuộc với các quán vỉa hè đơn giản là quầy cà phê, gánh bánh mì, xe cá viên… những món rất đỗi bình dân và quen thuộc. Nhưng đã bao giờ bạn nghĩ đến một quán “cocktail lề đường” bao giờ chưa?
Thoáng qua có thể bạn sẽ khó tin, nhưng thật ra đã có rất nhiều quán “ street cocktail” xuất hiện, thổi thêm một làn gió mới vào nét văn hóa đường phố ở Sài Gòn, đa dạng hơn những lựa chọn ăn uống, vui chơi cho các bạn trẻ.
CHILL: những địa điểm chilling mới trên bản đồ văn hóa đường phố
Không là một mặt bằng rộng rãi hay đắc địa, những quán cocktail lề đường này chỉ đơn giản nằm ở một góc đường nhỏ, quầy pha chế đơn giản đặt trên một chiếc xe đẩy,
chỗ ngồi là những chiếc ghế đẩu xếp cạnh nhau dọc trên vỉa hè. Ngồi dọc bên vỉa hè, ngắm nhìn dòng xe qua lại, nhâm nhi một chút cocktail có cồn, nói với nhau vài ba câu chuyện, có lẽ những trải nghiệm này sẽ mang đến một cảm giác chill chill vô cùng mới lạ, không thua kém cảm giác ở bất cứ những quán cocktail sang chảnh nào.
Thay vì ở các quầy bar, bạn có thể ngồi nhìn, trò chuyện với bartender thì ở các quán cocktail lề đường này, bạn cũng sẽ có trải nghiệm đó, thậm chí có những quán bạn sẽ được bartender pha chế những món theo ý thích của bạn luôn.
CHEAP: giá cả hợp lý không uống là phí
Theo mặt bằng chung của hầu hết các quán cocktail lề đường, thì giá cả các loại thức uống ở đây là “siêu hạt dẻ” so với túi tiền của các bạn, cũng như so với giá cả ở các quán bar hay lounge sang xịn. Lý do là bởi quán lề đường nên chi phí thuê mặt bằng là khá rẻ, thậm chí có những quán được tận dụng từ “cây nhà lá vườn” khi những anh/ chị chủ tận dụng mặt bằng của gia đình để kinh doanh.
Nhưng nói về chất lượng các loại thức uống ở đây thì không hề “rẻ” tí nào, từ các loại cocktail đến bia, trà sữa, trà trái cây,… Ngoài ra, theo mình thấy ở mỗi quán sẽ có những món signature riêng tạo nên điểm nhấn đặc biệt cho mỗi quán.
MỘT VÀI QUÁN COCKTAIL LỀ ĐƯỜNG BẠN NÊN THỬ
1. City Beer Station HCMC
- Địa chỉ: 28 Mạc Đĩnh Chi, Đa Kao, quận 1
- Giờ mở cửa: 19h00 – 02h00
- Giá: ~ 90k – 190k
- Fanpage: https://www.facebook.com/citybeerstationhcmcstreetbar
Là một trong những “street bar” đời đầu, được thành lập từ năm 2016, City Beer Station là một quán cocktail vỉa hè được rất nhiều bạn trẻ biết đến và yêu thích. Ở quán, luôn có một không khí cực kỳ chilling giữa lòng quận 1.
Điều làm nên tên tuổi ở quán là một menu đa dạng từ classic cocktail như Whisky sour, Margarita, Cosmopolitan, đến signature của quán như Saigon Old Lady, EX… Một quầy bar nhỏ nhưng đa dạng các loại đồ uống từ cocktail, beer, soft drinks là một nơi mà bạn không thể bỏ qua.
Đi nghe acoustic cực hay view cực đỉnh tại Sài Gòn => Đọc thêm tại đây
3. ECK – Street cocktail
- Địa chỉ: 327 Hai Bà Trưng, P8, Quận 3 (đối diện chợ Tân Định)
- Giờ mở cửa: 20h00 – 01h00
- Giá: ~50k (cho các loại trà)
- Fanpage: https://www.facebook.com/emstreetcocktail
Menu ở ECK không chỉ dừng lại ở các món cocktail, mà còn có đa dạng các đồ uống không cồn cho team muốn chill nhưng dị ứng cồn như trà, trà sữa, yogurt, soda.
Điều làm mình rất thích thú ở quán cocktail lề đường này là tên gọi của các món nghe rất vui tai như Lên nóc nhà, Lên mây, Lên cung trăng, Đê Mê, Tê Tê, Lâng Lâng …
Nằm trên địa chỉ khá sầm uất nên ngồi ở ECK, ngắm nhìn phố xá đông đúc cũng sẽ góp phần tạo nên một buổi tối đặc sắc cho bạn.
3. District 13 Cocktail & Tea
- Địa chỉ: 142 Yersin, phường Nguyễn Thái Bình, quận 1
- Giờ mở cửa: 18h00 – 02h00
- Giá: ~40k – 90k
- Fanpage: https://www.facebook.com/district13cocktailtea
D13 có thời gian hoạt động thoải mái hơn so với 2 quán cocktail lề đường trên, khi D13 mở quầy phục vụ từ chiều đến tối muộn.
Menu cũng với những món quen thuộc như Tequila sunrise, Blue margarita, Mojito… thì D13 cũng có món đặc biệt cho mình mang tên quán là District 13. Nếu bạn đi cả hội thì ở D13 có loại “cocktail bình” siêu to cũng như combo 5,7 shot dành cho các bạn chill cùng nhau.
Tổng Kết
Nếu Sài Gòn buổi sáng có cà phê bệt hay cà phê vỉa hè để các bạn hòa với nhịp sống ngày mới, thì Sài Gòn buổi tối có “street cocktail” nơi để các bạn ngồi lại cùng nhau sau những ngày mệt mỏi, một chút hơi men cùng với những người bạn, phố xa đông đúc cùng dòng người qua lại, chắc chắn sẽ giúp bạn xua đi những mệt mỏi của ngày dài.
Xem thêm: Top 5 Quán Rooftop Bình Thạnh “CHỜ-IU CHILL” Mà Bạn Không Nên Bỏ Qua
